福岡 旬菜料理教室 飾り巻き教室 ラ フェリーチェ
クルリ・マイコ

キャベツのチャウダー






キャベツとベーコンのチャウダー。  こんな何気ないスープもじっくり炒めることでキャベツの甘味、旨みを引き出して滋味深いスープに仕上げることが出来るのです。レッスンでは一つ一つの工程の意味やその大切さもお伝えしたいと心がけています。

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